在炎炎夏季，户外活动深受加拿大当地居民的喜爱。尤其是户外烧烤，一直盛行于加拿大的每个城市，几乎每个加拿大家庭都拥有自己的烧烤炉，多年以来已经变成了加拿大居民夏季生活的一部分。

2012年7月11日，ICEAP学生服务处在Morrison校区举办了一场盛大的户外烧烤派对。同学们品尝到了美味可口的牛排，香肠，以及各式各样的精美小吃，原汁原味的加拿大式的烧烤让同学们大饱口福。在尽情享受美食的同时，同学们还掌握了许多户外烧烤的小技巧以及当地居民的饮食传统文化。

之后，同学们在Norman老师的带领下来到了悉尼市风景迷人的Dominion海滩，在美丽的沙滩和阳光下，同学们与大海零距离接触，把学习的压力和思乡之情抛在脑后，尽情的嬉戏，合影留念，沙滩足球和排球友谊赛更是让欢声笑语回荡在海滩。在这个风和日丽的午后，同生们痛痛快快地享受着欢乐，沉浸在这美好的时光之中。